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DOMAINE SEIGNEUR DE RENOUARD
Vieilles Vignes 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ces vieilles vignes ont une trentaine d’années, des ceps de grenache essentiellement, de syrah et de mourvèdre. Elles donnent naissance à une cuvée qui séduit avant tout par son intensité aromatique: fruits noirs, épices douces et une touche de tabac blond qui apporte de la complexité. On retrouve tout cela en bouche, aux côtés de tanins bien présents, un rien austères en finale, qu’une petite garde d’un an devrait amadouer. Pour une viande rouge grillée. Ce négociant-éleveur propose également un joli vin bio (certifié), le Dom. Notre Dame de Cousignac 2009 rouge (16 000 b.), cité pour sa palette aromatique (poivre, cassis, garrigue).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine seigneur de renouard
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

OGIER
10, av. Louis-Pasteur BP75
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 39 32 41
F: +33 4 90 83 72 51
@: ogier@ogier.fr

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Le vin : Domaine seigneur de renouard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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