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DOMAINE SEGUINOT-BORDET
2003

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un petit-chablis produit par l'une des plus anciennes familles vigneronnes du Chablisien, à l'ouvrage de façon sûre depuis l'an 1590. Or clair et d'intensité aromatique moyenne (plutôt de silex), ce 2003 attaque en souplesse, mais non sans vivacité. Il se montre plus accommodant dès le milieu de bouche et il finit avec force.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine seguinot-bordet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. SÉGUINOT-BORDET
8, chem. des Hâtes
89800 Maligny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 47 44 42
F: +33 3 86 47 54 94
@: j.f.bordet@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine seguinot-bordet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.