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DOMAINE SEGUIN-MANUEL
Goudelettes 2007

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'ancien responsable du négoce beaunois Chanson a racheté en 2004 cette maison qui affiche cent quatre-vingt-cinq ans d'existence, et y a ajouté des parcelles de beaune 1er cru. D'un or brillant et limpide, ces Goudelettes offrent un nez classique de fleurs blanches. Ce 2007 fait preuve d'une certaine nervosité, caractéristique du savigny dans sa jeunesse. Encore deux automnes et la chair tendre des poissons d'eau douce frétillera de plaisir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine seguin-manuel
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SEGUIN-MANUEL
2, rue de l'Arquebuse
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 50 42
F: +33 3 80 21 59 38
@: contact@seguin-manuel.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine seguin-manuel, se déguste en accords avec les mets suivants :

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