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DOMAINE SEGUELA
Cuvée Jean Julien 2001

Guide 2005
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La réputation du terroir de Rasiguères a longtemps reposé sur la qualité des vins rosés produits par la cave coopérative. Depuis quelques années, ce terroir s'exprime également avec des vins rouges d'une grande élégance, tel celui-ci, élaboré par un jeune couple de vignerons. La robe d'un joli rubis cerise entoure des arômes de fruits à noyau, soutenus par une pointe de vivacité bienvenue. Des tanins en dentelle et une très belle longueur caractérisent une bouche exceptionnelle.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine seguela
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE SÉGUÉLA
12, bis avenue de Caramany
66720 Rasiguères
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 468294852
F: 468294852
@: domaineseguela@club-internet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine seguela, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.