DOMAINE SÉBASTIEN DESCHAMPS Clos des Chênes 2011 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Volnay

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Sébastien Deschamps Clos Des Chênes 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Cela fait dix ans cette année que Sébastien Deschamps a repris les 6,3 ha du domaine familial. Il signe un 1^er cru de belle facture, pourpre intense, ouvert sur les fruits rouges confits enrobés d'une note de caramel. Le palais séduit par son équilibre : rond et soyeux, bien fruité et boisé sans excès, soutenu par une fine fraîcheur. Un volnay sans aspérité, à servir vers 2015-2016 avec des cailles aux raisins.

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Détail du vin Domaine Sébastien Deschamps Clos Des Chênes 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sébastien Deschamps Clos Des Chênes 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sébastien Deschamps Clos Des Chênes 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sébastien Deschamps Clos Des Chênes 2011 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sébastien Deschamps Clos Des Chênes 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sébastien Deschamps Clos Des Chênes 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

SÉBASTIEN DESCHAMPS

la Fiche du producteur

Appellation :

Volnay