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DOMAINE SÉBASTIEN DAMPT
2009

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sébastien Dampt, le fils de Daniel, qui vole de ses propres ailes depuis 2007, conduit un petit domaine de 5,3 ha. À partir d'un élevage court en cuve d'environ six mois, il signe un chablis de belle fraîcheur, au nez minéral et fruité, et à la bouche tendre et souple, avec une légère amertume sans conséquence en finale. Pour une douzaine d'escargots.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine sébastien dampt
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
10800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SÉBASTIEN DAMPT
23 C, rue du Château
89800 Milly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 86 42 47 23
F: 03 86 42 46 41
@: sebastien@sebastien-dampt.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine sébastien dampt, se déguste en accords avec les mets suivants :
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