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DOMAINE SCHMITT & CARRER
Schloessel Mühle Cuvée Séduction 2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Enserré dans ses murailles du Moyen Âge, le village de Kientzheim est situé au coeur de la route du Vin, près de Kaysersberg et de Riquewihr. Ce domaine familial dispose de 14 ha aux alentours. Sa cuvée Séduction mérite bien son nom: son nez flatteur aux accents de fruits mûrs (mirabelle) et d'agrumes évoque une matière première de qualité. Intense à l'attaque, bien présent en bouche, persistant et toujours fruité, ce vin séduira, c'est certain, maintenant ou dans trois ans. Il sera à la hauteur d'un homard grillé. (Sucres résiduels: 5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine schmitt & carrer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4800
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCHMITT ET CARRER
11, place du Lieutenant-Dutilh
68240 Kientzheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 78 24 17
F: +33 3 89 78 00 00
@: contact@schmitt-carrer.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine schmitt & carrer, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.