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DOMAINE SAVARY
Épineuil 2007

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une robe rubis et légère habille ce 2007. Le bouquet intense tend vers les épices, agrémenté d'une touche de bonbon anglais et de violette. Le volume n'est pas considérable, mais fraîcheur et douceur en font un honnête représentant de l'appellation, à boire sans attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine savary
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL FRANCINE ET OLIVIER SAVARY
4, chem. des Hâtes
89800 Maligny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 47 42 09
F: +33 3 86 47 55 80
@: f.o.savary@orange.fr

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Le vin : Domaine savary, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.