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DOMAINE SAUMAIZE-MICHELIN
Le Haut des Crays 2008

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine régulièrement distingué dans le Guide, parfois aux meilleures places. Le Haut des Crays est une parcelle située sous la roche de Vergisson, exposée au sud, regardant le village. Les vins qui en sont issus sont connus pour être nerveux et incisifs. Ce 2008 se montre bien dans le type, minéral et ciselé, précis et frais, juste souligné d'un léger boisé. Parfait pour un homard grillé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saumaize-michelin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ROGER ET CHRISTINE SAUMAIZE-MICHELIN
Le Martelet
71960 Vergisson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 35 84 05
@: saumaize-michelin@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine saumaize-michelin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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