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DOMAINE SARRABELLE
Tradition Sec 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la famille Caussé, on est vigneron depuis la fin du XIXes. Les frères Laurent et Fabien ont créé leur domaine en 2000, et apparaissent depuis régulièrement dans le Guide. Cette fois-ci, pour un blanc or pâle aux reflets verts, dont le nez délicat et frais s'ouvre sur des nuances florales puis plus fruitées. Une belle attaque en souplesse annonce la bouche ronde et soyeuse, équilibrée par une belle acidité. Les parfums perçus au nez se précisent: ici, les fleurs blanches, l'abricot et même des notes muscatées qui persistent dans une longue finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine sarrabelle
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. SARRABELLE
Les Fortis
81310 Lisle-sur-Tarn
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 40 47 78
F: +33 5 63 81 49 36
@: contact@sarrabelle.com

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COMMENTAIRE
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