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DOMAINE SAPARALE
Sartène Casteddu 2013

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin s'ouvre sur des notes fruitées et florales agrémentées de fines touches boisées signant son élevage de six mois en fût. Le palais, à l'unisson, se montre intense, puissant et chaleureux sans lourdeur, et bien équilibré par une pointe de fraîcheur.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Sartène Saparale 2012 (5 à 8€; 90000b.): un nez de cassis et de vanille précède une bouche puissante et boisée; à attendre.
Guide 2015
Vin cité
Sartène Casteddu 2011 (12000b.): un vin chaleureux aux arômes de framboise et d'épices soutenu par des tanins encore un peu fermes; à encaver, lui aussi.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saparale
RÉGION :
Corse
GARDE :
2014 - 2022
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
07 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. SAPARALE
vallée de l'Ortolo
20100 Sartène
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 77 15 52
F: 04 95 73 43 08
@: contact@saparale.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine saparale, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côtes de porc au curry
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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