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DOMAINE SANTAMARIA
2012

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Louis Santamaria fait partie des vignerons incontournables de l'appellation. Propriétaire de ce domaine familial depuis plus de trente ans, il a engagé la conversion bio du vignoble. Secondé par son fils, il signe une cuvée de grande facture, élégante dans sa robe doré brillant, dont le seul défaut est son caractère confidentiel. Les dégustateurs ont apprécié ses parfums de miel et de foin coupé, sa puissance en bouche, ses jolies notes de noisette et de raisins secs et son remarquable équilibre douceur-fraîcheur. À l'école de la tradition, ce muscat accompagnera sans fléchir un mi-cuit de foie gras, mais il saura également enchanter les papilles à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine santamaria
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. SANTAMARIA
rte du Lac-de-Padula Plaine d'Oletta
20217 Saint-Florent
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 39 03 51
F: +33 4 95 39 07 42
@: domaine.santamaria@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine santamaria, se déguste en accords avec les mets suivants :

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