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DOMAINE SANTAMARIA
2007

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine propose un muscat typique et traditionnel, qui a séduit le jury par son bouquet complexe mêlant le litchi et la rose à des notes de fruits confits. Complexe, fruitée et mûre, la bouche est bien équilibrée et d'une remarquable longueur. Ce muscat peut être dégusté dès à présent ou patienter en cave quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine santamaria
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-LOUIS SANTAMARIA
Villa Saint-André
20232 Oletta
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 95 39 05 16
F: 04 95 39 07 42

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine santamaria, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.