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DOMAINE SANTA MARIA
2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Complexe, ce vin révèle une grande puissance tannique et aromatique, avec des notes animales et des flaveurs de fruits rouges mûrs. D'un réel potentiel, il demandera une garde d'au moins deux ans. Le rosé 2001, aux reflets orangés et à l'agréable expression, ainsi que le blanc 2001, dont le nez original est légèrement fumé et floral, obtiennent une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine santa maria
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
58000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE SANTA MARIA

20230 Bravone
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 95 38 96 08
F: 04 95 38 96 09
@: domainecasabianca@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine santa maria, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.