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DOMAINE SANT ARMETTU
Sartène Myrtus 2007

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gilles Seroin a pris depuis quelques années les commandes du domaine à la suite de son père Paul, fondateur du vignoble. La cave se modernise avec la création d'un caveau de dégustation et d'un chai d'élevage. Cette cuvée fait référence à la plante emblématique de l'île reconnue pour ses vertus médicinales. Le rouge n'en reprend pas les arômes, naviguant plutôt vers le fruit rouge et le sous-bois. Déjà mûr, le palais n'attend plus qu'un gibier en sauce. Le rosé 2009 Rosumarinu (8 à 11 €), né du seul sciaccarellu, assez puissant, s'appréciera sur une viande blanche grillée. Une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine sant armettu
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL SANT'ARMETTU
9, av. Napoléon
20110 Propriano
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 95 76 24 47
F: 04 95 76 24 47
@: contact@santarmettu.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine sant armettu, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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