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DOMAINE SANT'ARMETTU
Sartène 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gilles Seroin vinifie dans ses propres installations depuis quelques années, après être passé par le système coopératif. Ses 3 ha de vermentinu ont produit ce vin qui associe les fragrances traditionnelles du cépage – orange et bigaradier – à des notes plus exotiques d'ananas et fruit de la Passion. En bouche, cette gamme se complète d'amande et de pain grillé, révélée par une juste vivacité. Dégustez cette bouteille à l'apéritif ou avec un fromage jeune et crémeux. Le 2005 rosé, ample et parfumé de notes de banane, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine sant'armettu
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
07 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL SANT'ARMETTU
9, av. Napoléon
20110 Propriano
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 95 76 24 47
F: 04 95 76 24 47
@: contact@santarmettu.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine sant'armettu, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.