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DOMAINE SANT'ARMETTU
Sartène 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gilles Seroin vinifie dans ses propres installations depuis quelques années, après être passé par le système coopératif. Ses 3 ha de vermentinu ont produit ce vin qui associe les fragrances traditionnelles du cépage – orange et bigaradier – à des notes plus exotiques d'ananas et fruit de la Passion. En bouche, cette gamme se complète d'amande et de pain grillé, révélée par une juste vivacité. Dégustez cette bouteille à l'apéritif ou avec un fromage jeune et crémeux. Le 2005 rosé, ample et parfumé de notes de banane, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine sant'armettu
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
07 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL SANT'ARMETTU
9, av. Napoléon
20110 Propriano
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 95 76 24 47
F: 04 95 76 24 47
@: contact@santarmettu.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine sant'armettu, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.