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DOMAINE SANBATAN
Doux 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De la muscadelle, rien que de la muscadelle, ce cépage que l'on retrouve dans le sauternes. Version gaillacoise, elle se traduit par un vin jaune cuivré, évocateur de miel, de tilleul et de fruits confits. La bouche est plus intense encore, ronde et grasse, avec cette fraîcheur attendue pour soutenir les arômes en finale. Un vin original.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine sanbatan
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL RÉGINE ET JACQUES CRAYSSAC
domaine Sanbatan Le Lavelanet
81600 Montans
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 63 57 25 48
F: 05 63 57 33 42

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.