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DOMAINE SAN PEYRE
2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2013 s'affiche dans une couleur « tendance », pâle et limpide. Le nez est très ouvert sur les fruits rouges acidulés, groseille en tête. À l'unisson, le palais offre la fraîcheur attendue. Un ensemble harmonieux, cohérent.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin cité
2012 (10000b.): pas encore fondu mais prometteur, solidement structuré et réglissé. À attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine san peyre
RÉGION :
Provence
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA LES VIGNERONS DU ROY RENÉ
6, av. du Gal-de-Gaulle RN 7
13410 Lambesc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 57 00 20
F: +33 4 42 92 91 52
@: c.lesage@lesvigneronsduroyrene.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine san peyre, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : filets de rouget
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).