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DOMAINE SALVY
Doux Cuvée Léonie 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Anne Marc, installée en Gaec avec sa mère en 1996, assure désormais avec son mari la gestion du domaine familial créé au XIXes. par l'un de ses ancêtres. Composé de loin de l'oeil et de muscadelle récoltés à surmaturation, son gaillac liquoreux affiche un bouquet complexe autour des fruits secs, des fruits confits et du zeste d'agrume. La bouche, bien équilibrée entre richesse, douceur et fraîcheur interpelle par ses nuances originales de caramel, d'orange confite et de clou de girofle (bouteilles de 50 cl.) En effervescent, le 2011 méthode gaillacoise (8 à 11 €; 4 200 b.) est cité pour sa rondeur et ses discrets parfums de pomme."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine salvy
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. SALVY
Arzac
81140 Cahuzac-sur-Vère
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 33 97 29
@: salvy@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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