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DOMAINE SALISQUET
L'Imprévu 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Changement d'orientation pour ce vignoble auparavant vinifié en coopérative: il possède désormais son propre chai et s'est engagé dans une conversion bio. Ce premier millésime élaboré au domaine se présente dans une robe noire aux reflets rubis. Le nez, complexe, évoque à la fois les fruits frais et les fleurs. L'attaque souple annonce une bouche à la fois ronde et fraîche, nuancée de fruits noirs et d'une pointe épicée. Ce vin ample et équilibré, porté par des tanins soyeux, montre une vivacité en finale qui fait suggérer une garde de deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine salisquet
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DE CARAUD
Dom. Salisquet lieu-dit Calezun
47230 Vianne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 97 53 22
F: +33 5 53 97 07 47
@: scea.caraud@gmail.com

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Le vin : Domaine salisquet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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