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DOMAINE SAINTE-MARIE
Tradition 2013

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Paré d'une robe vibrante rose franc, ce 2013 né de cinq cépages livre de délicates notes florales (rose, fleurs blanches), de fruits rouges et de pêche. Le palais ample, plein et tout aussi subtil, prolonge avec persistance l'expression florale, ajoutant une touche exotique et une nuance minérale. Un vin parfaitement équilibré et typé, belle expression du terroir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine sainte-marie
RÉGION :
Provence
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. SAINTE-MARIE
RN 98 rte de Saint-Tropez
83230 Bormes-les-Mimosas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 49 57 15
F: +33 4 94 49 58 57
@: contact@domainesaintemarie.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine sainte-marie, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rougets grillés

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
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-
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4 pers
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4 pers
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COMMENTAIRE
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Transformation, sous l'effet de bactéries lactiques, de l'acide malique en acide lactique et en gaz carbonique ; elle a pour effet de rendre le vin moins acide.