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DOMAINE SAINTE-LUCIE
Premium Made in Provence 2006

Guide 2008
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deuxième millésime sorti des caves de ce domaine de 35 ha situé sur le piémont de la montagne Sainte-Victoire. Double coup de coeur déjà. Le premier distingue un rosé de teinte framboise, dont les arômes de fruits rouges (cerise, fraise) se développent longuement, jusque dans la chair veloutée qui laisse une impression d'élégance. Le second est attribué à la cuvée Premium Made in Provence 2006 blanc, notée deux étoiles, d'une brillance notable et très aromatique (poire, pamplemousse), qui mêle rondeur et fraîcheur. Une citation revient à la cuvée Sainte-Victoire Élite 2006 rosé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine sainte-lucie
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. SAINTE-LUCIE
av. Paul-Cézanne
13114 Puyloubier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 81 43 94 62
F: +33 4 42 66 33 22
@: contact@mip-provence.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine sainte-lucie, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).