DOMAINE SAINTE-JACQUELINE Cuvée Céline 2009 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Sainte-jacqueline Cuvée Céline 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Aux portes de Perpignan, sur cette belle terrasse que la Têt a façonnée, les vignes s'étalent sur 39 ha entre village et garrigue. Ce vignoble familial a été repris en 2000 par Céline Lafforgue et José qui, du haut de leurs vingt-deux ans, relèvent le défi et ont entamé en 2010 la conversion bio. Dans le caveau de Saint-Estève, vous attendent quelques vieilles bouteilles merveilleuses de vin doux naturel (avez-vous déjà goûté un 1959?) et, sur une base de grenache, ce 2009 hésitant entre pourpre et grenat, qui mêle les fruits rouges et la prune à des notes de grillé et de noix de muscade. Une attaque pleine et entière annonce une bouche puissante, adossée à des tanins encore jeunes qui appellent un gibier ou une viande longuement mijotée.

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Détail du vin Domaine Sainte-jacqueline Cuvée Céline 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sainte-jacqueline Cuvée Céline 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sainte-jacqueline Cuvée Céline 2009 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sainte-jacqueline Cuvée Céline 2009 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sainte-jacqueline Cuvée Céline 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOMAINE SAINTE-JACQUELINE

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon