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DOMAINE SAINTE BARBE
L'Épinet 2005

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des vignes de cinquante ans cultivées en biodynamie ont donné ce vin jaune vif à reflets dorés. Le nez concentré témoigne de son élevage de dix mois en fût de chêne. La bouche fruitée, dense et persistante finit sur des notes boisées un peu dominantes qui devraient s'affiner d'ici deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine sainte barbe
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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12, rue En-Chapotin
71260 Viré
France

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F: +33 3 85 33 94 08
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