DOMAINE SAINTE BARBE L'Épinet 2004 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2007

Vin exceptionnel

Domaine Sainte Barbe L'épinet 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Cette parcelle, âgée d'une cinquantaine d'années, exposée au soleil levant, bénéficie du microclimat de la vallée de la Saône. Le chardonnay puise dans son sol calcaire à entroques du jurassique moyen toute la typicité du terroir de Viré. Élevé dix mois en fût, ce vin est déjà d'une couleur dorée intense. Il offre au nez une palette aromatique complexe évoquant un panier de fruits très mûrs. On retrouve cette richesse dans un palais ample et très équilibré, dans lequel le bois de l'élevage s'est bien fondu. Une superbe bouteille à déguster dès cet hiver mais qui peut également être gardée deux ans.

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Détail du vin Domaine Sainte Barbe L'épinet 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sainte Barbe L'épinet 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sainte Barbe L'épinet 2004 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sainte Barbe L'épinet 2004 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sainte Barbe L'épinet 2004 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sainte Barbe L'épinet 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :
-
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Viré-clessé
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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