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DOMAINE SAINT-SORLIN
Cuvée Tradition 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après le millésime 2007, une étoile dans la précédente édition, la cuvée Tradition élaborée à partir de vignes âgées de quarante-cinq ans, cultivées sur des sols granitiques, est une nouvelle fois au rendez-vous du Guide. Parée d'une robe rubis profond et brillant, elle livre d'élégants parfums de fruits rouges et de cassis, associés à des nuances de kirsch et de caramel. L'attaque souple et vanillée déroule une matière soyeuse aux tanins fondus. Ce vin long et harmonieux, tout en finesse, pourra être apprécié dès aujourd'hui ou d'ici deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint-sorlin
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERNARD ET ÉRIC JACQUET
EARL domaine Saint-Sorlin Le Bourg
69640 Montmelas-Saint-Sorlin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 67 37 60
F: 04 74 67 37 60
@: domaine.saint.sorlin@orange.fr

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Le vin : Domaine saint-sorlin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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