Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE SAINT-SÉBASTIEN
Inspiration minérale 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Belle sélection pour Jacques Piriou et Romuald Peronne installés depuis peu (2008) sur ce domaine: quatre vins sont retenus. En rouge, les cuvées Empreintes 2010 (11 à 15 €; 8 000 b.), Inspiration marine 2010 (1 800 b.) et Inspiration céleste 2009 (3 000 b.) sont citées. Mais c'est ce blanc à forte dominante de grenache gris (90 %), avec sa version blanche en appoint, qui emporte l'adhésion. Ses atouts: un nez finement fruité rehaussé d'épices et une bouche généreuse, riche, aromatique (pêche jaune, miel, épices), soutenue par un bon boisé et une juste fraîcheur. À boire ou à attendre deux ans."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint-sébastien
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Collioure ?


Achetez vos vins de Collioure au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Roussillon du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

JACQUES PIRIOU ET ROMUALD PERONNE
Clos Saint-Sébastien 10, av. Pierre-Fabre
66650 Banyuls-sur-Mer
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 88 30 14
F: +33 4 68 68 30 14
@: contact@clos-saint-sebastien.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine saint-sébastien, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Introduction de solution sulfureuse dans un moût ou dans un vin pour le protéger d'accidents ou maladies, ou pour sélectionner les ferments.