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DOMAINE SAINT-SATURNIN DE VERGY
2006

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Saint-Saturnin, c'est l'église de Reulle-Vergy, si belle sur la hauteur; ce domaine, une partie de l'ouvrage considérable créé par Maurice Eisenchteter à Bévy. Des centaines de parcelles remembrées par ce Pied-Noir amoureux des Hautes-Côtes. Ici, un chardonnay jaune paille teinté d'agrumes et de menthe. Sa fraîcheur et son équilibre général défendent habilement sa cause. Agréable, il est à boire sans attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint-saturnin de vergy
GARDE :
-
PRODUCTION :
17200
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. SAINT-SATURNIN DE VERGY
7, rte de Monthelie
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 22 45
F: +33 3 80 21 28 05
@: contact.france@bejot.com

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COMMENTAIRE
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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.