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DOMAINE SAINT-ROMAN D'ESCLANS
2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si la robe est intense, d'un rouge dense et sombre tirant vers le noir, le nez se fait discret mais précis : vanillé léger, touche de moka, petits fruits noirs (cassis). Au palais, l'attaque est soyeuse et la structure tannique présente sans dureté, enrobée d'une chair tendre et douce. Des arômes de fraise confiturée et de Zan persistent en finale. Un vin déjà très harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint-roman d'esclans
RÉGION :
Provence
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
5500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. SAINT-ROMAN D'ESCLANS
rte de Callas D25
83920 La Motte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 70 24 92
F: 04 94 70 24 92
@: st-roman@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine saint-roman d'esclans, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côtelettes d'agneau
COMMENTAIRE
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