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DOMAINE SAINT-RÉMY
Réserve 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À Wettolsheim, près de Colmar, on a retrouvé des poteries d'époque néolithique, les traces d'une villa gallo-romaine et des tombes d'époque franque. L'ancienne église, édifiée vers 1150, était déjà dédiée à saint Rémy, d'où le nom du domaine exploité par les Ehrhart, vignerons de père en fils depuis 1725. De couleur jaune d'or, leur riesling Réserve propose un beau fruité surmûri à dominante d'abricot sec. Ces impressions se confirment au palais, tout en rondeur et en longueur. (Sucres résiduels: 6,8 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint-rémy
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL FRANÇOIS ET PHILIPPE EHRHART
34, rte d'Eguisheim
68920 Wettolsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 80 60 57
@: vins@domainesaintremy.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine saint-rémy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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