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DOMAINE SAINT-PRÉFERT
Réserve Auguste Favier 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée rend hommage à Auguste Favier, maraîcher de métier et "grand amateur de gibier et de femmes" – c'est sa petite-fille, Isabel Ferrando, qui le dit. Le vin avait sa place à table, et ce châteauneuf aurait certainement ravi l'aïeul avec ses notes animales et épicées s'échappant du verre teinté de rubis sombre; son palais rond et long, épicé lui aussi, est confituré. Un vin de retour de chasse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint-préfert
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS DOM. SAINT-PRÉFERT
425, chem. Saint-Préfert
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 75 03
F: +33 4 90 33 26 23
@: contact@st-prefert.com

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Le vin : Domaine saint-préfert, se déguste en accords avec les mets suivants :

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