DOMAINE SAINT-PANCRACE Côtes d'Auxerre La Côte d'or 2010 - rouge

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Saint-pancrace Côtes D'auxerre La Côte D'or 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Cette Côte d'or n'a rien à voir avec le département bourguignon: c'est le nom du lieu-dit où sont exploitées les vignes à l'origine de ce vin. Xavier Julien a élaboré un vin très harmonieux avec son nez de fruits rouges acidulés relevé par quelques épices. La bouche se montre ronde et charmeuse, étayée par un boisé bien fondu et une structure présente mais sans excès. Une bouteille que l'on servira volontiers sur un plateau de fromages au cours des deux prochaines années. La même cuvée 2010 blanc Côtes d'Auxerre La Côte d'or (2 500 b.), élevée pour partie en barrique, puissante au nez (fruits exotiques, agrumes, grillé) et persistante en bouche, est citée.

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Détail du vin Domaine Saint-pancrace Côtes D'auxerre La Côte D'or 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-pancrace Côtes D'auxerre La Côte D'or 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-pancrace Côtes D'auxerre La Côte D'or 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saint-pancrace Côtes D'auxerre La Côte D'or 2010 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-pancrace Côtes D'auxerre La Côte D'or 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saint-pancrace Côtes D'auxerre La Côte D'or 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

XAVIER JULIEN (DOM. SAINT-PANCRACE)

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne