DOMAINE SAINT-PANCRACE Blanc de blancs Julien-Dorard 2010 - blanc

Bourgogne • Crémant-de-bourgogne

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Saint-pancrace Blanc De Blancs Julien-dorard 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Il a frôlé le coup de cœur, ce blanc de blancs issu de nobles chardonnays qui ont admirablement capté la minéralité des terroirs kimméridgiens de l'Auxerrois. Crémant « de niche » (la production est limitée à 1 400 bouteilles), il affiche la date d'un beau millésime : 2010. Paré d'un or vif et lumineux, il évolue au nez comme en bouche sur des arômes de fruits blancs tendrement miellés et stimulés d'une fine note citronnée. Très équilibré entre douceur et vivacité, il joue la carte de la finesse, soulignée par une finale saline. Un crémant festif et élégant, qui émoustillera nombre d'esthètes de l'effervescence autour d'un poisson grillé.

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Détail du vin Domaine Saint-pancrace Blanc De Blancs Julien-dorard 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-pancrace Blanc De Blancs Julien-dorard 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-pancrace Blanc De Blancs Julien-dorard 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saint-pancrace Blanc De Blancs Julien-dorard 2010 blanc ont-elles été produites ? 1 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saint-pancrace Blanc De Blancs Julien-dorard 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Garde :

Production :

1 400 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 à 08 °C

Producteur :

XAVIER JULIEN (DOM. SAINT-PANCRACE)

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-bourgogne