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DOMAINE SAINT-MITRE
Clos Madon 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au cœur de ce vignoble de 30 ha repris en 2004 par les Martin, une famille de vignerons champenois, se trouve une vieille parcelle de grenache de soixante ans qui entre pour une majeure partie dans l'assemblage de ce rosé. Eau de rose, violette, pomme verte : le vin se livre avec finesse dans un bouquet aérien. On retrouve en bouche cette même envolée aromatique à laquelle se mêlent les fruits rouges, puis l'équilibre. À boire à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint-mitre
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE SAINT-MITRE
rte d'Esparron
83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 78 07 54
F: +33 4 98 05 82 88
@: saint.mitre@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine saint-mitre, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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