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DOMAINE SAINT-MARTIN
2002

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à Cabasse, le vignoble du domaine Saint-Martin est implanté sur un terroir argilo-calcaire caillouteux. Son fruit a été vinifié par les Vignerons du Luc. Habillé d'une belle robe soutenue, ce 2002 tire profit d'une vivacité qui met en valeur les arômes de fruits noirs et d'épices. La structure des tanins fins est encore très perceptible en finale, mais l'harmonie devrait se parfaire dans les quatre prochaines années. Pour un menu automnal.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint-martin
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
13300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE LES VIGNERONS DU LUC
rue de l'Ormeau
83340 Le Luc-en-Provence
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 60 70 25
F: 04 94 60 81 03
@: vignerons-du-luc@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine saint-martin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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