DOMAINE SAINT-MARC Les Chainey 2011 - rouge

Bourgogne • Santenay

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Saint-marc Les Chainey 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Arnaud Mitanchey, après des études viticoles à Beaune et un séjour en Californie, a rejoint le domaine créé par son père avec un associé trente ans plus tôt et l'a agrandi, portant sa surface à 7 ha. Son premier millésime, né dans un climat pentu au-dessus des 1^ers crus, côté Maranges, obtient une citation. D'un rubis limpide, ce 2011 pinote agréablement sur des notes de fraise et de framboise, nuancées d'un joli boisé. Sa rondeur est soulignée par une certaine sucrosité et par une trame tannique déjà bien fondue. Un vin facile d'accès, que l'on verrait bien dès la sortie du Guide accompagner des œufs en meurette. On peut aussi le garder quatre ou cinq ans.

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Détail du vin Domaine Saint-marc Les Chainey 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-marc Les Chainey 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-marc Les Chainey 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saint-marc Les Chainey 2011 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-marc Les Chainey 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saint-marc Les Chainey 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 °C

Producteur :

DOM. SAINT-MARC

la Fiche du producteur

Appellation :

Santenay