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DOMAINE SAINT-JUSTIN
2006

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 14 ha situé à Montfavet, sur les coteaux d'Avignon, et dominant la plaine du Rhône a été racheté en 2006 par Catherine et Jean-Pierre Vogt. Les parfums de ce 2006, tout en finesse, se dévoilent d'abord lentement, passant des fruits rouges aux fruits secs légèrement grillés. Ils se font beaucoup plus exubérants et se prolongent agréablement dans une bouche corpulente mais équilibrée. Un vin de caractère, à servir sur une entrecôte marchand de vin.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint-justin
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-PIERRE VOGT
domaine Saint-Justin 2720, chemin de Monclard
84250 Le Thor
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 38 59 18
F: 04 90 90 63 01
@: vogt.jean-pierre@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine saint-justin, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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