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DOMAINE SAINT JULIEN
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Rouge moyennement intense, reflets à peine violacés. Ne vous fiez pas aux apparences, car voici un vin bien élevé. A l'olfaction, les fruits noirs s'expriment aux côtés des épices et du poivron; puis le fruit mûr s'ajoute au caractère velouté de ce vin rond et frais à la fois. Les tanins bien enrobés laissent une impression finale durablement épicée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint julien
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DE SAINT-JULIEN
Le Gros
46170 Castelnau-Montratier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 65 21 95 86
F: 05 65 21 83 89
@: gaecsaintjulien@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine saint julien, se déguste en accords avec les mets suivants :
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