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DOMAINE SAINT-JEAN-LE-VIEUX
Cuvée le Grand Clos 2007

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la sortie de Saint-Maximin, sur la route de Bras, le caveau de dégustation, de style néoprovençal, invite à découvrir expositions de peintures et nouvelles cuvées. Celle du Grand Clos, par exemple. La fermeté des tanins n'efface ement le fruité généreux: fruits confits et griotte persistent en finale. Au nez s'ajoutent des notes de résine de pin. L'ensemble, harmonieux, garde toute sa droiture.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint-jean-le-vieux
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. SAINT-JEAN-LE-VIEUX
317, av. du 8-Mai-1945
83470 Saint-Maximin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 59 77 59
F: +33 4 94 59 73 35
@: domaine@saintjeanlevieux.com

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Le vin : Domaine saint-jean-le-vieux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.