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DOMAINE SAINT-JEAN LE VIEUX
Cuvée du Grand Clos 1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après la visite incontournable de Saint-Maximin et de sa basilique Sainte-Marie-Madeleine, remarquable édifice gothique de Provence, vos pas vous conduiront peut-être au domaine Saint-Jean-Le-Vieux. Là un vrai bouquet de Provence vous attend: garrigue, thym, verveine s'expriment élégamment sur les tanins fondus de ce vin, et la finale flatte les sens. Un coteaux varois qui a participé au grand jury. Le blanc 99 a été jugé très réussi: d'abord floral, il prend en bouche des accents exotiques dans une matière franche et fraîche. Quant au rosé 99, exubérant et bien fait, il obtient aussi une étoile (20 à 29 F chacun).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint-jean le vieux
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
3800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. SAINT-JEAN-LE-VIEUX
317, av. du 8-Mai-1945
83470 Saint-Maximin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 59 77 59
F: +33 4 94 59 73 35
@: domaine@saintjeanlevieux.com

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Le vin : Domaine saint-jean le vieux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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