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DOMAINE SAINT-JEAN DE VILLECROZE
Réserve 2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 1973 par un couple franco-américain, le domaine a été repris en 1993 par une famille de vignerons italiens. Cette cuvée, issue d'un assemblage de syrah (80 %) complété de cabernet-sauvignon, se pare d'une robe pourpre profond aux reflets violets. Très expressif, le nez décline une symphonie d'arômes: mûre, cassis, épices, réglisse. Dans la continuité du bouquet, la bouche s'appuie sur des tanins fins et soyeux. Une bouteille harmonieuse, à découvrir dès cet automne avec une côte de bœuf grillée aux sarments.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint-jean de villecroze
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. SAINT-JEAN DE VILLECROZE
quartier Saint-Jean
83690 Villecroze
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 70 63 07
F: +33 4 94 70 67 41
@: contact@domaine-saint-jean.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine saint-jean de villecroze, se déguste en accords avec les mets suivants :
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