DOMAINE SAINT-JEAN-DE-VILLECROZE Cuvée spéciale 2006 - blanc

Provence • Coteaux-varois-en-provence

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Saint-jean-de-villecroze Cuvée Spéciale 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

À l'origine, sans doute un domaine des Templiers. Saint-Jean-de-Villecroze a (re)trouvé sa vocation viticole dans les années 1970, au temps des anciens propriétaires, qui ont fait appel à des experts des universités de Davis (Californie) et de Montpellier pour planter le vignoble. Aujourd'hui dirigé par Francesco Caruso, il est régulièrement mentionné dans le Guide – cette année pour un vin blanc 100 % rolle. Expressif, délicat et frais, le nez s'ouvre sur les fleurs blanches, avec une touche minérale. De la douceur en milieu de bouche, puis un retour de la vivacité en finale pour ce vin qui cultive avec succès et gaieté le registre de la finesse. Un poisson cuisiné ou de nombreux fromages lui conviendront.

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Détail du vin Domaine Saint-jean-de-villecroze Cuvée Spéciale 2006 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-jean-de-villecroze Cuvée Spéciale 2006 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-jean-de-villecroze Cuvée Spéciale 2006 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saint-jean-de-villecroze Cuvée Spéciale 2006 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-jean-de-villecroze Cuvée Spéciale 2006 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saint-jean-de-villecroze Cuvée Spéciale 2006 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. SAINT-JEAN DE VILLECROZE

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence