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DOMAINE SAINT-JEAN DE L'ARBOUSIER
Syrah 2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jadis propriété des Templiers, ce domaine est maintenant dans la même famille depuis trois générations. 45 ha en tout, dont 10 pour une syrah d'un rouge profond, nuancé de reflets bleutés. Son nez fait rimer épices et réglisse. Puis le fruit domine une structure élégante et fringante.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint-jean de l'arbousier
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JEAN-LUC ET CATHERINE VIGUIER
domaine Saint-Jean-de-l'Arbousier
34160 Castries
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 467870413
F: 467701518

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine saint-jean de l'arbousier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).