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DOMAINE SAINT-JEAN DE L'ARBOUSIER
2000

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nous voici dans une ancienne propriété des Templiers (1235). Le vignoble se blottit dans la garrigue, à 5 km à peine de Castries, célèbre par son magnifique château. Le jury a retenu ici deux vins: le blanc 2000, et ce rouge issu du même millésime. Il est déjà prêt: robe pourpre, bouquet fin et discret d'épices et de fruits rouges, souplesse et fondu en bouche. Choisissez la période de Noël pour vous arrêter à la cave, une grande crèche de quatre-vingts santons vous y attend.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint-jean de l'arbousier
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOMAINE SAINT-JEAN DE L'ARBOUSIER

34160 Castries
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 467870413
F: 467701518

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine saint-jean de l'arbousier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bonne constitution d'un vin avec une prédominance tannique ouvrant de bonnes possibilités de vieillissement.