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DOMAINE SAINT-ÉTIENNE
Les Albizzias 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux vins issus des sols de galets roulés de ce vignoble de 40 ha, conduit depuis 1988 par Michel Coullomb. La cuvée Les Albizzias rosé 2007 est citée pour la puissance et l'expression de ses arômes: les agrumes (mandarine) puis les fruits exotiques persistent sur un équilibre fin et gras, offrant l'ampleur d'un rosé de saignée. Quant à ce 2007, pâle aux légers reflets verts, encore jeune, il allie avec finesse, fraîcheur et rondeur, sur des arômes de fleurs blanches et de fruits frais. À servir sur des fruits de mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint-étienne
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. SAINT-ÉTIENNE
chem. des Agaches
30490 Montfrin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 57 50 20
F: +33 4 66 57 22 78
@: domaine.st.etienne@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine saint-étienne, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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