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DOMAINE SAINT-BENOIT
Soleil et Festins 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cuvée Soleil et Festins — tout un programme! — est un vin très agréable marqué par les fruits mûrs et les épices. La bouche est franche avec une fin tannique mais assez douce cependant. Une bouteille qui peut attendre deux ans une viande rouge braisée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint-benoit
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARC CELLIER
rte de Sorgues BP 72
84232 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 490835136
F: 490835137
@: saint.benoit@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine saint-benoit, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.