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DOMAINE SAINT-AVIT
2012

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine Saint-Avit, conduit en lutte raisonnée, signe un beau triplé, avec en tête ce rosé à la robe brillante, rose saumon, dont le bouquet complexe de fleurs, de groseille et de fruits exotiques se prolonge dans une bouche fraîche, longue et équilibrée. À découvrir dès à présent sur une cuisine sucrée-salée. L'orléans-cléry rouge 2012 obtient une étoile. C'est là encore le fruit qui domine, et plutôt la framboise, agrémentée d'une pointe de réglisse. La bouche encore vive et solide témoigne de sa jeunesse et appelle au moins un à deux ans de garde. L'orléans rouge 2012 est quant à lui cité pour son équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint-avit
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PASCAL JAVOY
450, rue du Buisson
45370 Mézières-lez-Cléry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 38 45 66 95
@: javoy-et-fils@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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