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DOMAINE SAINT ARNOUL
2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine de Saint-Arnoul se situe sur les sables calcaires — les faluns — de Martigné-Briand, terroir favorable aux cabernets qui y trouvent des conditions de maturation comparables à celles des terrains crayeux du Saumurois. Ces qualités se distinguent à la dégustation de son 2001, qui évoque délicatement la groseille et la fraise. Une sensation de fraîcheur et d'équilibre reste dans le souvenir du dégustateur, comme la marque de l'appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint arnoul
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

POUPARD
5, rue des Caves-Sousigné
49540 Martigné-Briand
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 43 62
F: +33 2 41 59 69 23
@: domaine@saint-arnoul.com

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Le vin : Domaine saint arnoul, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.