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DOMAINE SAINT-ANTOINE DES ECHARDS
2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marie-Christine et Franck Guérin ont fait équipe en 1995 pour fonder ce domaine, sur 28 ha de nos jours. Candidat sérieux au coup de coeur, ce 2005 pivoine subit avec brio toutes les épreuves de la compétition. Cela commence bien, avec le bouquet de fruits noirs épicés. Le palais offre la même richesse. Sans doute ses tanins n'ont-ils pas tout à fait cédé le terrain, mais ils sont mûrs et on ne doute pas de leur bonne volonté.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint-antoine des echards
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. SAINT-ANTOINE DES ÉCHARDS
21, rue de Santenay
21340 Change
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 91 10 40
F: +33 3 85 91 17 29
@: domaine@st-antoine.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine saint-antoine des echards, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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