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DOMAINE SAINT-ANGE
Laudun 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une minuscule propriété d'à peine plus de cinq hectares, un clos au milieu des géants. Bernard Vidal, qui l'a reprise l'année dernière, y a trouvé de vieilles vignes blanches âgées de cinquante ans: grenache, bourboulenc et piquepoul. Le grenache entre pour 60 % dans ce 2006 qui est le premier millésime de ce vigneron. Fruits verts, fleurs blanches et fraîcheur résument ce vin blanc au teint pâle et transparent comme les joues diaphanes des angelots qui ornent l'étiquette.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint-ange
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
11789
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERNARD VIDAL
La Condamine
30330 Tresques
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 89 77 93 54
@: bernard.vidal1@tiscali.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine saint-ange, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.